close
  在賣肉粽的店裡吃菜粽。

  淋滿了褐色醬油的菜粽,撒著滿滿花生粉,似乎,粽子就得這樣吃。

  習慣性的拿著叉子,切下粽子一角,裹上更多的花生粉。入口的是糯米的Q勁與熟透得軟嫩的大顆花生,莖和著甜鹹交織的獨特醬油以及濃濃花生粉香味,而散發充滿嘴裡的粽葉香,卻是更讓人印像深刻的懷念古味。

  而味增味道不濃加了油條的「台式」味增湯,味道淡淡淺淺,搭配上裹著厚厚花生粉與醬油的菜粽,使得小時候的記憶似乎全都湧上了心頭。比起滿是餡料的肉粽,其實,只有糯米花生粽葉香的單純菜粽,反而更能感受到單純食物的單純美味。

arrow
arrow
    全站熱搜

    ingo1974 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()